التحلايه

Admin عدد المساهمات : 2139 تاريخ التسجيل : 04/04/2010

التحلايه

هي عباره عن تلات طبقات

الطبقه الاولى كاستين حليب واربع ملاعق سكر وملعقتين نشا وملعقه كاكاو
وتخلط المقادير جيدا
و توضع على نار هادئه مع الاستمرار بالتحريك حتى يتماسك القوام
ويوضع في البايركس يكون مصفوف بالبايركس البسكويت
ثم يسكب الخليط فوق البسكويت ويترك جانبا

يتم تحضير الطبقه الثانيه

وهي كاستين من الحليب اربع ملاعق سكر ملعقتين نشا واضافه نكهة حسب الرغبه
يمكن تضيفوا فنيلا او قرفه او مستكه
وتخلط المقادير جيدا وتوضع على نار هاديه مع الاستمرار بالتحريك حتي تتماسك
ثم توضع فوق الطبقه الشوكولا طبعا بنكون صافين بسكويت فوق الشكولاته
وتترك جانبا حتى يتم تحضير الجلي
عندما يبرد الجلي يضاف اليه وهنا تكون تلات طبقات وتوضع بالتلاجه
وتزين بحبات من الحلو

** التحلايه **

التحلايه