هل هناك فوائد لمشروب العرقسوس؟

العرقسوس له فوائد عديدة
تسأل قارئة من أفضل المشروبات لدى، خاصة فى رمضان، العرق سوس، فهل هناك خطورة من تناوله بكثرة ما بين فترتى الإفطار والسحور؟

يجيب على السؤال الدكتور هشام أمين على عيسى أستاذ الصناعات الغذائية بالمركز القومى للبحوث قائلا: مشروب العرقسوس من المشروبات الرمضانية المحببة للكثيرين، وكان قدماء المصريين يتناولونه لعلاج أمراض الكبد والجهاز الهضمى، أما اليونانيون فوصفوه لعلاج السعال الجاف والربو والأمراض النفسية ولمحاربة الشعور بالعطش.

ويقول ابن سينا إن العرق سوس يصفى الصوت وينقى القصبات الهوائية، ومن مضاره يقول داوود الأنطاكى أنه يضر الكلى، والأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالحصيات فى المسالك البولية لاحتواء العرق سوس على حماضات الكالسيوم.

وأشار الدكتور هشام أن الدوائر العلمية أشارت إلى أن من أهم فوائده الطبية أنه يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر، ويساعد على ترميم الكبد، كما أنه مدر للبول ويشفى السعال المزمن باستعماله ساخناً للوقاية من الرشح والسعال وآثار البرد.

والعرق سوس يزيد الشهية باستعماله أثناء الطعام، ويسهل الهضم بعد الطعام، ويعتبر أفضل شراب مرطب لمرضى السكر لخلوه تماماً من السكر العادى، كما أنه منشط عام للجسم ومنشط للدم.